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薯条机

薯条机

薯条机采用离心原理,两组刀片同时工作,效率高、质量好,是薯片、薯条加工的必备设备之一。

该机设计合理,性能优越,操作简单,适应性强,被切蔬菜加工面平整光滑、规则、组织完好,保持手工切制效果。

使用方法

1、薯条机使用前先检查料桶内有无异物。检查各刀片组合是否紧固。

    2、开机运转正常后,投入需要加工的原料。要缓慢投入,避免飞出发生以外。切好的条或片将从料口飞出。

    3、工作完毕后,将机器擦洗干净,将刀具擦净并涂食用油防锈。

机器配置

薯条机刀具分为片刀和条刀两种。片刀直接使用,刀具调整:紧固在桶壁上,调整2个螺栓,下压,片厚,上调,片则薄。切条的刀是组合件,由刀盒,刀片,垫片组成。加工不同宽度的条,可以选择不同的刀盒,嵌入缺口紧固住即可。若碰伤片刀和条刀,可直接取下打磨。若连刀,把刀盒里的小刀片取出,加一层垫片。

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